日本曾是松茸的生产大国,1840  年,松茸产量高达12000t,   其后产蜇一落千丈,近几年的产量仅有200---300 t 。其主要原因,一 是森 林病虫害导致树木的大量死亡,二是人为因素导致松茸的生长环境遭到严重破坏,松茸生长所需条件无法得到满足而无法生长。
近 30 多年来,日本从 亚洲的各产茸国家大量进口松茸产品,以满足国内市场的需要。然而,近几年其它产茸国家自然界中的松茸也出现产量持续下降的现象, 无法满足市场需求。有人估计,近年来日本市场年需要松茸约 3 500-4 500 t, 但是,亚洲的松茸总产量也只有2 000 多 t , 仅可满足其需要置的 60%- 7 优,于 是,日本不得不再从其它国家进口替代品种,
1999 年北美洲产的白松茸的进口董已高达 821 t, 约占当年日本松茸进口总量的
27. 97%; 从另十余个国家进口其它近缘种松茸的数量也占有相当大的比例。这对亚洲的各产茸国家来说,是 一个不小的 冲击,其动向不可忽视(表I   北美洲的国家近几年正在加紧对白 ) 

年度 1995   1996 1997 1998 1999 2001 收,保持和提高单位面积产量是我国当前
年度总进口量(t ) 3 515   2 703 3 059 3 248 2 935 2 394 松茸发展必须重视的问题之一。其实,我国
韩国松茸(t ) 633   170 249 355 515 181  
朝鲜松茸(t) I 141   541 615 I 086 307 210 松茸的产量近几年也普遍呈下降趋势。据
中国松茸(t) I 191   1 152 1 076 I 313 1 292 1 531 不完全统计,云南松茸主产区的香格里拉
亚洲松茸占百分比 84.30   68.92 63.42 84.79 72.02 80.28 县(原中甸县),过去年产松茸约800  t,
中国松茸占百分比 33.88   42.62 35.17 40.42 44.02 63.95  
其它国家的其它种松茸(t) 550   840 1 119 494 821 949 1996 年仅产500 t  左右,到了 2001 年,松
其它国家的其它种占百分比 15.65   31.08 36.58 15.21 27.97 19.72 茸的实际产量尚不足 300 t,       仅仅几年

品质也无法与亚洲松茸相比,然而,它大董进入国际市场对亚洲松茸来说也井非好 事,我们也不能掉以轻心。
韩国和朝鲜的松茸产量及出口量近年来也出现明显的下降趋势。韩国已经开始重视这个问题,采取多种措施加快松茸的保护与发展,甚至不惜动用警力。而朝鲜也采取多种相应的措施,以防止松茸的继续减产。

  

上一篇:我国松茸的生产形势 下一篇:松茸产品品质影响因素有哪些

发表评论