松茸有哪些近缘种?

松茸有哪些近缘种?

2018-10-16 浏览: 136 栏目: 松茸百科

松茸群迄今为止全世界共报道了15个近缘种和1个变种, 其中我国记载了5个种和1个变种(刘培贵,1999),除松口蘑 外,还有傻松口蘑( T. bakamatsutake Hongo)、青岗罩(T. quercicola Zang)、...

松茸产品的品类有哪些

松茸产品的品类有哪些

2018-10-16 浏览: 208 栏目: 松茸百科

1.鲜品 鲜品包括鲜松茸和冰鲜松茸。鲜松茸指刚采集下来的松茸,冰鲜松茸指各种经过保鲜加工后和冷冻工艺处理过的鲜松茸。因为技术和工艺的不同,冰鲜松茸的品质有着很大的差异...

松茸产品品质影响因素有哪些

松茸产品品质影响因素有哪些

2018-10-11 浏览: 92 栏目: 松茸百科

1.鲜干松茸的品质区别 松茸的珍贵在于鲜,只有鲜松茸才能保持完整的营养和鲜美的口感。将鲜松茸加工制干后就是干松茸,而在加工过程中,珍贵的活性营养物质会大量流失,如松茸...

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